1. 지방간·염증·피로를 줄이는 현실적인 간 식단 가이드 간은 음식의 영향을 가장 직접적으로 받는 장기입니다.같은 생활을 해도 어떤 음식을 먹느냐에 따라간은 회복되기도, 더 지치기도 합니다. 특히 간 건강이 흔들릴 때는지방 대사염증 반응해독 기능이 동시에 부담을 받기 때문에무조건적인 보양식보다 ‘피해야 할 음식’을 먼저 줄이는 것이 중요합니다. 이 글에서는간 회복에 도움이 되는 음식과간에 부담을 주는 음식을 기준별로 정리했습니다. 2. 간 식단에서 기억해야 할 핵심 포인트 ① 간은 ‘기름’보다 ‘당 + 알코올’에 더 취약합니다② 단백질은 회복에 필요하지만 과하면 부담이 됩니다③ 채소는 종류보다 조리 방식이 중요합니다④ 피해야 할 음식을 줄이는 것만으로도 간수치가 달라질 수 있습니다⑤ 꾸준히 먹을 수..
