1. 혈관을 막는 음식과 살리는 음식이 따로 있는 이유 (핵심 요약) 혈관 건강은유전이나 나이보다매일 반복되는 식단 선택에 더 크게 영향을 받습니다. 같은 음식을 먹어도√ 어떤 음식은 혈관에 염증을 만들고√ 어떤 음식은 혈류를 개선하며√ 어떤 조합은 혈관 노화를 가속화합니다. 혈관이 서서히 막히는 과정은눈에 띄는 통증 없이 진행되기 때문에대부분 “괜찮겠지” 하며 지나치기 쉽습니다. 이 글에서는혈관을 막히게 하는 음식과반대로 혈관 환경을 회복시키는 음식을 구분해평생 유지할 수 있는 식단 전략으로 정리했습니다. 2. 혈관 식단에서 가장 중요한 핵심 포인트 5가지 혈관 건강을 위해아래 원칙부터 먼저 점검해야 합니다. ① 지방의 ‘양’보다 종류가 더 중요하다② 혈관은 단일 음식보다 식단 패턴에 반응한다③ ..
