현대인의 식단은 풍요로워 보이지만 실제로는 단백질 부족 문제가 의외로 흔합니다. 특히 다이어트 중인 사람, 고령증, 잦은 야근으로 인스턴트 음식에 의존하는 직장인은 단백질이 쉽게 결핍될 수 있습니다. 단백질은 근육을 만드는 데만 중요한 것이 아니라, 호르몬·면역체게·피부 건강까지 폭넓게 관여합니다. 따라서 단백질이 부족하면 예상치 몫한 증상이 나타나고, 장기적으로 전강에 큰 문제를 초례할 수 있습니다. 단백질 부족이 나타나는 의외의 증상들 1) 쉽게 피곤해지고 집중력 저하 단백질은 에너지 대사와 뇌신경전달물질 합성에 필수적입니다. 부족할 경우 아무 이유 없이 피로감이 지속 업무·공부 시 집중력 저하카페인 의존도 높아짐2) 머리카락 빠짐과 손톱 약화 모발과 손톱은 주로 케라틴 단백질로 이루어져 ..
